Оборудование для профессиональной кухни
Effect Simple Slider

 

плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом
конфорки 295х415 мм

ПЕШ.7,5-4-16,5-380-н
Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом с конфорками 295х415 мм

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Описание изделия:

    • электрическая плита изготовлена из нержавеющей стали;
    • проводка выполнена проводом с термостойкой изоляцией, которая выдерживает температуру 250°С;
    • передняя панель оборудована индикацией включения на каждую конфорку;
    • конструкция крепления конфорок не допускает перемещения конфорок в горизонтальной плоскости плиты;
    • плита оборудована поддоном для сбора жидкости, которая может пролиться в процессе работы;
    • обеспечивается отдельное включение и индикация нижнего и верхнего нагревательных элементов жарочного шкафа и отдельное регулирование температуры нижней и верхней части жарочного шкафа с помощью переключателя режимов
    • внутри жарочного шкафа предусмотрена естественная конвекция;
    • предусмотрено плотное прилегание двери жарочного шкафа;
    • в жарочных шкафах возможно использование противней 545х520 мм глубиной 20 мм и гастроемкостей GN1/1: глубиной до 40 мм — одновременно 3 шт., глубиной до 100 мм — 1 шт.;
    • высота ножек регулируется в пределах - 20 мм.

Технические характеристики:

  • номинальная мощность конфорки — 3 кВт;
  • номинальная мощность жарочного шкафа — 4,5 кВт;
  • номинальная мощность плиты — 16,5 кВт;
  • используются конфорки размером - 295х415мм;
  • количество режимов работы конфорки — 3;
  • площадь рабочей поверхности конфорок — 0,48 кв. м;

  • время разогрева конфорки до температуры 300°С — 50 мин.;
  • время разогрева жарочного шкафа до температуры 260°С — 25 мин.;
  • подключение трехфазное, 380 В;
  • габаритные размеры: 920х750х850 мм.

 

Стандартная комплектация:

  • плита с жарочным шкафом комплектуется двумя черными противнями — 545х520х40 мм.