Оборудование для профессиональной кухни
Effect Simple Slider

 

Сковорода электрическая на 80 литров

СЕ-80-0,48-380
Сковорода электрическая

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

Описание изделия:

  • сковорода электрическая изготовлена из нержавеющей стали;
  • подъем чаши сковороды осуществляется вращением рукоятки;

  • оснащена аварийной защитой и блокировкой напряжения питания при нагреве сковороды свыше 350 градусов;

  • крышка сковороды оснащена специальным удерживающим механизмом способствующий ее фиксации в любом открытом  положении и плотном прилегании к чаше в закрытом состоянии

  • проводка выполнена проводом с термостойкой изоляцией, которая выдерживает температуру 250°С;
  • передняя панель оборудована индикацией включения;
  • ножки регулируются в пределах - 50 мм.

Технические характеристики:

  • номинальная мощность - 12 кВт;
  • номинальная ёмкость чаши — 80 л;
  • площадь пода чаши — 0,48 кв.м;
  • габаритные размеры чаши: 880х642х200 мм
  • время разогрева пода чаши до температуры 250°С — не более 50 мин.;
  • потребление электроэнергии на разогрев пода чаши до температуры 250°С — не более 4,6 кВт/час;
  • автоматический прерыватель процесса нагрева чаши при ее подъеме;
  • дно чаши изготовлено из нержавеющей стали толщиной 16 мм, что обеспечивает оптимальное и равномерное распределение тепла по всей нагреваемой площади;
  • округлая конфигурация всех угловых стыков чаши, облегчающая чистку и уход за оборудованием.
  • подключение трехфазное, 380 В;
  • масса, не более: 170 кг; 
  • габаритные размеры: 1000х900х940 мм.