Оборудование для профессиональной кухни
Effect Simple Slider


Линия раздачи и самообслуживания
Монолитная кухонная поверхность
Профессиональная кухонная мебель

 

Плита камбузная

Камбузное оборудование — это особый вид кухонного оборудования, используемый на различных плавательных суднах. Оснащение корабельной кухни подразумевает защиту от качки. Поэтому каждый элемент оборудования разработан таким образом, чтобы по минимуму страдать от неустойчивого положения корабля. Камбузное оборудование состоит из множества наименований кухонной техники и мебели. Очень важной частью любой кухни, и камбуза в том числе, является плита. Именно здесь происходит термическая обработка продуктов, а также разогрев уже готовых блюд. Хорошая камбузная плита — залог сытости и хорошего настроения экипажа и пассажиров.

Плита камбузная
Плита камбузная
Плита камбузная может быть разной по мощности, производительности, комплектации. Выбирать плиту для корабельной кухни следует с учетом величины самого судна, количественного состава экипажа и, возможно, пассажиров. Чем больше человек должен накормить повар, тем больше и мощнее должна быть плита. Сегодня можно купить плиты, рассчитанные на одновременное приготовление 10, 25, 50, 100, 200 и даже 300 обедов. В камбузной плите зачастую встроен также один или два духовых шкафа, в которых кок сможет выпекать хлеб.

Чем же отличается плита камбузная от обычной электрической? Самое значимое и заметное отличие — плита для судна оснащена штормовым ограждением конфорок. Специальные борта защищают кастрюли от падения и опрокидывания. Даже в условиях небольшой качки такие ограждения способны значительно упростить работу кока.

Обращайтесь в компанию «Володимир, Лтд», и уже очень скоро удобная и надежная камбузная плита будет доставлена на Ваше судно.

Наше камбузное оборудование отличается улучшенной стойкостью к повреждениям и поломкам. Плита камбузная от «Володимир, Лтд» станет отличным помощником на судовой кухне.