Горелка для обжарки тестовых заготовок

Исполнена из нержавеющей стали

с малым регулировочным устройством и запорным краном
для сжиженного газа 1,5 бара
мощностью: 46,5 kW
Арт.-№ 8519

По желанию: в комплекте со шлангом для сжиженного газа длиной 3000 мм и понизителем давления 1,5 бара
Арт.-№ 8519/8808

Возможна также доставка горелки и для природного газа,
однако со значительно меньшей мощностью (9,3 kW). Спрашивайте у нас.

с малым регулировочным устройством и запорным краном
мощностью: 2,3 kW
Арт.-№ 8517

Карамелизация
Подходит идеально для карамелизации Крем - Брюле и других десертов с сахарной присыпкой. В отличие от карамелизации в печи, здесь сахар плавится непосредственно в пламени горелки, а сам крем при этом не нагревается.

Кольцевая горелка для сбивальных машин

с безопасным краном и термо-электрической защитой от утечки газа, горелка типа AER 80 кроме того с автоматическим газовым запальником, включая установочное кольцо для закрепленния поручня.
 Предлагаем 3 типа горелок: