Чугун

Большие сковороды диаметром до 850 мм и высотой до 140 мм из специального серого чугуна широко используется в разнообразных областях гастрономии: в ресторанах, на ярмарках, в мясных лавках, на презентациях, на вечеринках, на любом праздненстве.

Преимущества чугунной сковороды:

высокое аккумулирование тепла - после разогрева сковорода остается долго горячей;
чугун идеально подходит для жарки мяса и овощей - ни на какой другой сковороде Вы не получите такой хрустящей корочки!
высокая теплопроводность и равномерное распределение тепла в дне и бортиках сковород;
экономия энергии - приготавливаемое блюдо можно жарить при невысокой температуре с небольшим потреблением энергии;
чем чаще Вы пользуетесь Вашей сковородой, тем темнее становиться ее поверхность, что улучшает качество жарки.

Посуда из чугуна GG пригодна для газового, электрического и индукционного оборудования.

Арт.№ 8354

Чугунная сковорода Тип GG

Ø 50 см
высота 7 см
вес 13 kg
объем 12 литров

с 2 короткими ручками