Индукционные модули

<<Плоская конфорка>>   <<Плоская двойная конфорка>> 

                    <<Вок-конфорка>>                           <<Гриль>> 

 

Линейка встраиваемой техники отличается эффективностью, универсальностью и обеспечивает преимущество по всем направлениям. Тенденция „лицом к гостям“ в настоящее время главенствует. Многие предприятия общественного питания предпочитают встроенную технику.

Для этой цели подходят встраиваемые модули. Модели с плоской керамической и с вок-конфоркой обеспечивают достаточную универсальность для встроенных плит front-cooking.

Индукционный нагрев осуществляется под непрерывным контролем системы управления температурой в режиме реального времени ”RTCS” (Realtime Temperatur Control System).

Индукционные стеклокерамические встраиваемые модели

Компактное исполнение, благодаря прочной рамочной конструкции из хромоникелевой стали.

Простота монтажа конфорок с одной/двумя зонами нагрева или вок-конфорок, а так же бесступенчатая регулировка температуры.

Комплект: генератор, управление, катушка, вентилятор, стеклокерамическая конфорка.

 

 

Индукционные встраиваемые грили

Высокопроизводительная индукционная жарочная поверхность с двумя раздельнорегулируемыми зонами нагрева от 0 до 250° C и контролем системы ”RTCS” (Realtime Temperatur Control System).

Исполнение: корпус из хромоникелевой стали. Комплект: генератор, управление, катушка, вентилятор, стальная HPCR-Inox жарочная поверхность.

 

Встраиваемые системы подогрева

От одной до 4-х стеклокерамических поверхностей управляются одним генератором и одновременно регулируются 2-х позиционным температурным выключателем.

Позиция 1 - нормальное эксплуатация с горячей водой (92°C). Позиция 2 – разогрев холодной воды.