Шкаф жарочный трехсекционный

Описание изделия:

• жарочный шкаф изготовлен из нержавеющей стали;
• ручка открывания двери шкафа выведена с зоны теплового нагрева и способствует безопасной эксплуатации;
• дверь оснащена самоподтягивающими петлями, которые обеспечивают плотное прилегание к уплотнительной резине;
• перед открытием двери, петли позволяют приоткрыть и зафиксировать дверь для выпуска гарячего воздуха с печи;
• печь оснащена дополнительным вентиляционным воздуховодом для лучшей циркуляции горячего воздуха внутри и отводом пара;
• направляющие для гастроемкостей имеют отверстия для лучшей конвекции воздуха по бокам печи
• проводка выполнена проводом с термостойкой изоляцией, которая выдерживает температуру 250°С;
• жарочный шкаф обеспечен верхними и нижними ТЕНами с раздельным их регулированием;
• теплоизоляция достигается использованием экологически чистого базальтового картона толшиной до 20 мм;
• передняя панель оборудована индикацией включения;
• ножки регулируются в пределах - 50 мм.

Технические характеристики:

• номинальная мощность - 14,4 кВт;
• диапазон регулирования температуры — 100–300°С;
• неравномерность нагрева камеры — менее 40°С;
• время разогрева камеры до температуры 260°С — до 30 минут;
• температура поддерживается автоматически;
• внутренние размеры камеры — 555х550х288 мм;
• трехуровневые направляющие для противней.
• подключение трехфазное, 380 В;
• габаритные размеры: 800х700х1600 мм.

Стандартная комплектация:

• жарочные шкафы комплектуются 3 противнями для каждой секции.

Варианты изготовления:

• возможно изготовление жарочных шкафов в разных ценовых категориях.